养生月饼真能养生吗 专家解析其功效与真相

摘要： 随着中秋节的临近，“养生月饼”成为市场上的新宠，尤其受到年轻人和追求健康的消费者的喜爱。这类月饼标榜添加了如猴头菇、坚果...

随着中秋节的临近，“养生月饼”成为市场上的新宠，尤其受到年轻人和追求健康的消费者的喜爱。这类月饼标榜添加了如猴头菇、坚果茯苓、菊花决明子乃至灵芝、虫草等人参等中药材，每种都宣称拥有独特的健康效益。部分网络博主推广的草本月饼，更是强调针对特定群体，如脾胃虚弱的老年人，声称长期食用能带来潜移默化的食补效果。

除了草本元素，无糖月饼也大行其道，打着“怕糖放心吃”的旗号，吸引了众多担心糖分摄入的顾客，包括糖尿病患者。某款声称适合全家老少的中药月饼，更是在宣传中列举了补益五脏、健脾胃、降血压血脂等多重功效。

然而，专家对此持保留态度。中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋提醒，中药材虽有其药效，但“是药三分毒”，且应根据个人体质使用。家庭自制月饼时可根据自身体质适量添加某些药材，但作为商品大规模销售，则需消费者谨慎考虑。北京中医药大学中医养生学研究所副研究员韩丽进一步指出，即便是“药食同源”的材料，如铁皮石斛，也并非人人适宜，其用量与实际效果需科学研究支持，不当使用或加重特定体质的不适。

专家共识认为，尽管市面上的“养生月饼”可能含有一定量的保健成分，但由于月饼本身的高糖高油特性，以及消费者食用频率低，其宣称的显著健康效益难以实现。消费者在选购时应理性看待宣传效果，特别是特殊人群更需注意选择。