蔬菜价格为何提前狂飙至过年价

摘要： 来源：微博@郭嘉宁最近蔬菜价格一直在涨，简单说说，还是九点：1.黄瓜是比较有代表性的涨价蔬菜，根据农业农村部信息中心全国农产品批发价格数据，从6月开始，黄瓜从2...

来源：微博@郭嘉宁

最近蔬菜价格一直在涨，简单说说，还是九点：

1.黄瓜是比较有代表性的涨价蔬菜，根据农业农村部信息中心全国农产品批发价格数据，从6月开始，黄瓜从2块多/公斤一路看涨。

8月2日-8月8日，黄瓜平均批发价6.48元/公斤，有些地区的零售价格，恐怕还远高于这个。

2.CPI上也有反应，从环比看，CPI由上月下降0.2%转为上涨0.5%，涨幅处于近年同期较高水平。其中，食品价格由上月下降0.6%转为上涨1.2%。

3.CPI食品价格环比上涨，一个是因为肉价上涨，最近虽然牛羊肉价格还在低位，但已经持续两年低迷的猪肉价格终于拉高。已经长期处于盈亏平衡线之下的生猪养殖户们松了口气。

4.另一个就是蔬菜价格了，全国鲜菜价格环比上涨了9.3％。

5.为啥要说环比数据？因为这个时候，菜贵是每年的常态。

我国因为菜篮子工程的推进，并且全世界一半多的大棚在中国，北方居民冬季屯萝卜白菜已成历史。

但是，鲜菜产量依然会有相对的波动曲线：夏秋相接的时期，夏菜供应减少、秋菜还没完全上市，这就有了所谓鲜菜“青黄不接”的时期。

6.再说同比，今年贵的程度，确实和往年比不太正常。

还拿黄瓜举例，最近全国平均批发价格这个6.48/公斤啥水平呢？

同比看，去年同期是2.56元，同比涨了153%。

7.不正常的价格，主要是因为不正常的天气。

今年二季度南涝北旱对于蔬菜的影响不小，南方部分区域田块被淹、北方部分区域高温导致蔬菜出现病害。

8.另外，今年二季度时，部分蔬菜产区地头收购价过低，农户下一茬种植意愿降低、管理精细度下降，也加剧了产量波动；

同时，南方洪涝灾区，导致蔬菜车辆运输受阻，也是不利因素。

9.过一段时间，随着多个产区秋菜陆续上市，价格肯定会回落。

作为消费者，我当然也希望食品价格便宜点。

但作为三农人，我的私心是，这种涨价也有好处：

市民朋友们这时候才会更可能关注到自然灾害背后的农民。