中国人确实吃碳水太多?
摘要:
【本文来自《中国人饮食至少有以下的一些问题是未来需要改进的》评论区,标题为小编添加】中国人确实吃碳水太多。但是,"而正常吃饭比如日本寿司,还有中东拉美国家,普遍...
【本文来自《中国人饮食至少有以下的一些问题是未来需要改进的》评论区,标题为小编添加】
中国人确实吃碳水太多。
但是,"而正常吃饭比如日本寿司,还有中东拉美国家,普遍是1:1到2:1的样子",请问作者这个数据哪来的?臆想的?
根据我自己亲身经验,日本的碳水也挺高的,中东普通人更是以碳水为主,欧洲人也没有大家想的吃那么多肉。
但是确实中东欧洲正经餐厅主菜以全肉为主,而且分量大,这个和中国区别相当大。这样的主菜,每个月吃一顿,人均就上去了。
蛋白质上差距最大的,在于同源性最高的红肉(就是牛肉,不考虑猪肉中国很多)和乳制品,特别作者还提到体能类问题。这个有口味偏好问题,多少中国人能习惯吃偏生牛肉和奶酪?也有习惯问题,比如进口冻牛肉批发价20出头/斤,但是兰州拉面越来越舍不得放牛肉,串串就是不舍得串大的;又比如香港盖饭之类就是比国内放的肉多。
总之,简化成多吃牛肉+奶酪,就解决了
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